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洋菓子・デザートの項目一覧

洋菓子・デザートの項目67件。文部科学省日本食品標準成分表・厚生労働省食品衛生申請等システムから定期的に自動更新。

＜チョコレート類＞ホワイトチョコレートの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜チョコレート類＞ホワイトチョコレート（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー588kcal、水分0.8g、たんぱく質7.2g、脂質

＜チョコレート類＞アーモンドチョコレートの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜チョコレート類＞アーモンドチョコレート（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー562kcal、水分(2)g、たんぱく質(11.4)

＜ビスケット類＞リーフパイの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞リーフパイ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー558kcal、水分2.5g、たんぱく質5.8g、脂質35.5g、

＜チョコレート類＞ミルクチョコレートの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜チョコレート類＞ミルクチョコレート（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー550kcal、水分0.5g、たんぱく質6.9g、脂質3

＜チョコレート類＞スイートチョコレートカカオ増量の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜チョコレート類＞スイートチョコレートカカオ増量（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー539kcal、水分0.9g、たんぱく質8

＜チョコレート類＞スイートチョコレートの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜チョコレート類＞スイートチョコレート（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー530kcal、水分0.6g、たんぱく質5.8g、脂質

＜ビスケット類＞中華風クッキーの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞中華風クッキー（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー513kcal、水分(3)g、たんぱく質(5.1)g、脂質(2

＜ビスケット類＞ビスケットソフトビスケットの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞ビスケットソフトビスケット（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー512kcal、水分3.2g、たんぱく質5.7g

＜キャンデー類＞ブリットルの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞ブリットル（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー506kcal、水分(1.5)g、たんぱく質(12.6)g、脂質(

＜ビスケット類＞ウエハースクリーム入りの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞ウエハースクリーム入り（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー492kcal、水分(2.7)g、たんぱく質(7.5

＜チョコレート類＞カバーリングチョコレートの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜チョコレート類＞カバーリングチョコレート（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー488kcal、水分(2)g、たんぱく質(7.1)

＜ビスケット類＞ロシアケーキの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞ロシアケーキ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー486kcal、水分(4)g、たんぱく質(5.8)g、脂質(23

＜ビスケット類＞クラッカーオイルスプレークラッカーの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞クラッカーオイルスプレークラッカー（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー481kcal、水分2.7g、たんぱく質

＜ビスケット類＞プレッツェルの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞プレッツェル（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー465kcal、水分1g、たんぱく質9.9g、脂質18.6g、食

＜ビスケット類＞サブレの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞サブレ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー459kcal、水分(3.1)g、たんぱく質(6.1)g、脂質(16.

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイププレーンの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイププレーン（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー440kcal、水分

＜ビスケット類＞ウエハースの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞ウエハース（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー439kcal、水分2.1g、たんぱく質7.6g、脂質13.6g、

＜キャンデー類＞キャラメルの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞キャラメル（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー426kcal、水分5.4g、たんぱく質4g、脂質11.7g、食塩

＜ケーキ・ペストリー類＞バターケーキの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞バターケーキ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー422kcal、水分(20)g、たんぱく質(5.8)g、

＜ビスケット類＞ビスケットハードビスケットの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞ビスケットハードビスケット（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー422kcal、水分2.6g、たんぱく質7.6g

＜ビスケット類＞クラッカーソーダクラッカーの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ビスケット類＞クラッカーソーダクラッカー（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー421kcal、水分3.1g、たんぱく質10.4

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りカスタードクリームの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りカスタードクリーム（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー

＜キャンデー類＞バタースコッチの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞バタースコッチ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー414kcal、水分(2)g、たんぱく質微量g、脂質(6.5)

＜キャンデー類＞かわり玉の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞かわり玉（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー392kcal、水分(0.5)g、たんぱく質0g、脂質0g、食塩相当

＜キャンデー類＞ドロップの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞ドロップ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー389kcal、水分(2)g、たんぱく質0g、脂質0g、食塩相当量0

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りつぶしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りつぶしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー387k

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りこしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りこしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー384kc

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイププレーンの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイププレーン（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー382kcal、水分

＜ケーキ・ペストリー類＞パイミートパイの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞パイミートパイ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー381kcal、水分(36.2)g、たんぱく質(9.

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツプレーンの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツプレーン（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー379kcal、水分(27.

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツあん入りカスタードクリームの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツあん入りカスタードクリーム（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー375kc

＜ケーキ・ペストリー類＞パイパイ皮の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞パイパイ皮（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー373kcal、水分(32)g、たんぱく質(5)g、脂質

＜キャンデー類＞ラムネの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞ラムネ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー373kcal、水分7g、たんぱく質0g、脂質0.5g、食塩相当量0.

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツあん入りカスタードクリームの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツあん入りカスタードクリーム（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー371k

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツプレーンの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツプレーン（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー367kcal、水分(20)g

＜キャンデー類＞ゼリービーンズの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞ゼリービーンズ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー358kcal、水分(9.5)g、たんぱく質微量g、脂質微量g

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツあん入りつぶしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツあん入りつぶしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー355kcal、水

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツあん入りこしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツケーキドーナッツあん入りこしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー353kcal、水分

＜ケーキ・ペストリー類＞チーズケーキレアチーズケーキの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞チーズケーキレアチーズケーキ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー349kcal、水分(43.1)g、た

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツあん入りこしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツあん入りこしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー341kcal、水

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツあん入りつぶしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツイーストドーナッツあん入りつぶしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー341kcal、

＜キャンデー類＞ゼリーキャンデーの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞ゼリーキャンデー（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー334kcal、水分(16)g、たんぱく質微量g、脂質0g、

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りこしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りこしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー330kc

＜キャンデー類＞マシュマロの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜キャンデー類＞マシュマロ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー324kcal、水分(18.5)g、たんぱく質(2.1)g、脂質0

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りつぶしあんの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りつぶしあん（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー323k

＜ケーキ・ペストリー類＞ショートケーキ果実なしの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ショートケーキ果実なし（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー318kcal、水分(35)g、たんぱく質(

＜ケーキ・ペストリー類＞ショートケーキいちごの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ショートケーキいちご（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー314kcal、水分(35)g、たんぱく質(6

＜和生菓子・和半生菓子類＞カステラの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜和生菓子・和半生菓子類＞カステラ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー313kcal、水分(25.6)g、たんぱく質(7.1)g

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りカスタードクリームの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りカスタードクリーム（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー

＜ケーキ・ペストリー類＞チーズケーキベイクドチーズケーキの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞チーズケーキベイクドチーズケーキ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー299kcal、水分(46.1)g

＜ケーキ・ペストリー類＞パイアップルパイの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞パイアップルパイ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー294kcal、水分(45)g、たんぱく質(4)g

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうカステラまんじゅうこしあん入りの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうカステラまんじゅうこしあん入り（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー292kcal、水分(

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうカステラまんじゅうつぶしあん入りの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅうカステラまんじゅうつぶしあん入り（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー292kcal、水分

＜ケーキ・ペストリー類＞スポンジケーキの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞スポンジケーキ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー283kcal、水分(32)g、たんぱく質(7.9)g

＜ケーキ・ペストリー類＞ワッフルジャム入りの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ワッフルジャム入り（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー279kcal、水分(33)g、たんぱく質(4.

＜ケーキ・ペストリー類＞ホットケーキの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ホットケーキ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー253kcal、水分(40)g、たんぱく質(7.7)g、

＜ケーキ・ペストリー類＞タルト（洋菓子）の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞タルト（洋菓子）（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー247kcal、水分(50.3)g、たんぱく質(4

＜ケーキ・ペストリー類＞ワッフルカスタードクリーム入りの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞ワッフルカスタードクリーム入り（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー241kcal、水分(45.9)g、

＜ケーキ・ペストリー類＞シュークリームの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜ケーキ・ペストリー類＞シュークリーム（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー211kcal、水分(56.3)g、たんぱく質(6)g

＜デザート菓子類＞ババロアの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞ババロア（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー204kcal、水分(60.9)g、たんぱく質(5.6)g、脂質(

＜デザート菓子類＞カスタードプリンの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞カスタードプリン（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー116kcal、水分(74.1)g、たんぱく質(5.7)g

＜デザート菓子類＞ゼリーミルクの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞ゼリーミルク（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー103kcal、水分(76.8)g、たんぱく質(4.3)g、

＜デザート菓子類＞ゼリーオレンジの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞ゼリーオレンジ（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー80kcal、水分(77.6)g、たんぱく質(2.1)g、

＜デザート菓子類＞こんにゃくゼリーの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞こんにゃくゼリー（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー65kcal、水分(83.2)g、たんぱく質0g、脂質(0

＜デザート菓子類＞ゼリーワインの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞ゼリーワイン（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー65kcal、水分(84.1)g、たんぱく質(1.7)g、脂

＜デザート菓子類＞牛乳寒天の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞牛乳寒天（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー61kcal、水分(85.2)g、たんぱく質(1.1)g、脂質(1

＜デザート菓子類＞ゼリーコーヒーの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割

＜デザート菓子類＞ゼリーコーヒー（菓子類）の可食部100gあたり: エネルギー43kcal、水分(87.8)g、たんぱく質(1.6)g、

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