バター・油脂の項目一覧
バター・油脂の項目15件。文部科学省 日本食品標準成分表・厚生労働省 食品衛生申請等システムから定期的に自動更新。
（植物油脂類） オリーブ油の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（植物油脂類） オリーブ油（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー894kcal、水分0g、たんぱく質0g、脂質100g、食塩相当量0
（植物油脂類） やし油の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（植物油脂類） やし油（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー889kcal、水分0g、たんぱく質0g、脂質100g、食塩相当量0g、
（その他） ショートニング 家庭用の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（その他） ショートニング 家庭用（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー889kcal、水分0.1g、たんぱく質0g、脂質99.9g
（植物油脂類） なたね油の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（植物油脂類） なたね油（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー887kcal、水分0g、たんぱく質0g、脂質100g、食塩相当量0g
（植物油脂類） 調合油の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（植物油脂類） 調合油（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー886kcal、水分0g、たんぱく質0g、脂質100g、食塩相当量0g、
（その他） ショートニング 業務用 フライの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（その他） ショートニング 業務用 フライ（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー886kcal、水分0.1g、たんぱく質0g、脂質9
（その他） ショートニング 業務用 製菓の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（その他） ショートニング 業務用 製菓（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー881kcal、水分微量g、たんぱく質0g、脂質99.
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー740kcal、水分14.8g、たんぱく質0.3g、
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー740kcal、水分14.8g、たんぱく質0.3g、
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー720kcal、水分15.8g、たんぱく質0.5g
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー715kcal、水分14.7g、たんぱく質0.4g、
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩の成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー715kcal、水分14.7g、たんぱく質0.4g、
（バター類） 発酵バター 有塩バターの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（バター類） 発酵バター 有塩バター（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー713kcal、水分13.6g、たんぱく質0.6g、脂質8
（バター類） 無発酵バター 有塩バターの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（バター類） 無発酵バター 有塩バター（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー700kcal、水分16.2g、たんぱく質0.6g、脂質
（マーガリン類） ファットスプレッドの成分（100gあたり）｜お菓子づくりでの役割
（マーガリン類） ファットスプレッド（油脂類）の可食部100gあたり: エネルギー579kcal、水分30.2g、たんぱく質0.2g、脂質6
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